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Super soupes, by Anne-Catherine Bley
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Détails sur le produit
Relié: 72 pages
Editeur : Marabout (10 septembre 2014)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501097521
ISBN-13: 978-2501097529
Dimensions du produit:
19,5 x 1,3 x 19,5 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Un recueil très complet de nombreuses recettes de soupes originales et sortant de l'ordinaire. Avec ces exemples de recettes, vous allez étonner votre famille et vos proches et faire des heureux.
Hi !ce petit bouquin est vraiment épatant. je n'ai fait qu'une soupe pour l'instant la Mulligatawny qui est une pure merveille. Je l'adapte en mettant environ 700 grs de carottes et autant de patates douces, mais j'augmente en proportion les autres ingrédients pour garder l'authenticité de ce plat, car j'en congèle de petites portions, cela donne quand même du travail alors autant en profiter. Etonnante cette soupe et je comprend son succès, le goût est doux en bouche à cause de la patate douce et très épicée au nez. Un goût de reviens-y ! par contre lorsque j'ai regardé sur Internet ils l'adaptent avec tout et 'importe quoi, surtout de la viande, ce qui me dérange beaucoup, je suis végétarienne et lorsqu'il y a des lentilles, nous approchons des soupes-ragoûts du Moyen-Orient et là c'est un repas complet. D'autres soupes sont tentantes, mais il y en a pas mal à la viande. notez bien la Minestrone ne fait vraiment plus envie après la sublissime Mulligatawny.
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